LANCASTER BUFFET E EVENTOS

2011-10-19T07:21:00.000-07:00

ATENÇÃO COMISSÕES DE FORMATURA 2012...
A Lancaster Buffet e Eventos oferece cardápios variados preparados para cada ocasião.
E neste mês de outubro preparou algo jamais visto em Goiânia.
Fechando o Baile de Formatura*, a aula da saudade é o nosso presente.

Ligue e fale comigo.
Brito, Yukio
Gerente de Eventos
LANCASTER BUFFET E EVENTOS
(62) 3242-0311/9969-9920
eventos@lancastergrill.com.br
*Confira o regulamento da promoção.

CASAMENTO JOÃO VICTOR E THATLLA

2011-10-19T07:08:00.000-07:00

No último dia 04 de junho aconteceu o casamento de João Victor e Thatlla.

O projeto do evento ficou por conta do arquiteto Nando Reis, que em conjunto com a loja de peças de decoração e interiores SUMMERFLEX, abusaram e encantaram a todos os presentes com uma decoração em tons de branco e dourado.
A cerimônia e recepção do evento foi preparado para 150 pessoas. O cardápio oferecido aos clientes foi: ENTRADA com mesa de frios e comidinhas volante (escondidinho de carne seca, isca de filé ao molho de tamarindo, isca de filé de frango ao catupiry, penne italiani - salaminho e mussarela de búfala, risoto do cerrado - pequi e guariroba); e JANTAR com: Arroz branco, arroz com castanhas e amêndoas, Salada verde, Salada mista, Molho de mostarda e mel, Filé mignon ao molho de funghi secchi, Filé de frango ao molho quatro queijos, Filé de peixe grelhado ao molho de alcaparras e champignon. BEBIDAS: Água, refrigerante, sucos, coquetel, espumante, whisky.

BR NOIVAS 2011

2011-09-06T10:50:00.000-07:00

Aconteceu nos dias 30 e 31 de agosto, no Fábrica Hall (antiga Mansão Boullevard), o BR noivas 2011, idealizado e organizado pelo Administrador e Cerimonialista Ricardo Sousa, da BR Eventos.
A feira contou com mais de 100 expositores, sendo estes de diversos setores no processo da realização de um casamento. Além disto ainda contou com desfiles dos maiores estilistas da região e com um megashow da Banda Young.

A Lancaster Buffet e Eventos esteve presente apresentando aos seu espaço através da exposição de fotos em 360º. Ofereceu ainda aos visitantes do seu stand uma pequena degustação dos pratos oferecidos em seus cardápios. Dentre eles, o sucesso ficou por conta da criatividade de seu sushiman, que ousou nos sushis coloridos que foram a grande atração da noite do dia 31.
Em nome da Lancaster Grill, agradeço a todos profissionais envolvidos neste trabalho (Cleverson, André, Priscila, Derci, Daiane e Mariana) pelo esforço e empenho na apresentação de nossos trabalhos. que foi um sucesso tamanho a repercussão do investimento no evento. Agradeço também às empresas parceiras, que abrilhantaram ainda mais nosso Stand (Armando Forrações, Flayton, Jorge - TV's de Plasma, Elen Marques, +foto). Agradeço ainda à todos os visitantes da feira, pois este evento é inteiramente dedicado à vocês.

E para privilegiar as noivas cadastradas em nosso Stand, hoje estamos lançando 10% de desconto em qualquer cardápio, e ainda concorreram à várias cortesias para jantar em nosso restaurante, e ainda a um dia no Hot Park.

Forte abraço, e até o BR Noivas 2012.

Brito, Yukio.
Gerente de Eventos
(62) 3242-0311

LUGAR DE GENTE BONITA

2011-07-13T07:23:00.000-07:00

A quem diz que a Lancaster é uma churrascaria onde os executivos agendam seus almoços de negócios, todos engravatados, mas de tempos e tempos a casa também recebe gente bonita...

No último mês a casa teve 18 motivos para parar o atendimento e chamar a atenção de seus clientes.
A casa recebeu as candidatas a Miss Goiás, e o sucesso foi total.

ESTRÉIA DA NOVELA VIDAS EM JOGO - TV RECORD GOIÁS

2011-06-14T09:29:00.000-07:00

A Tv Record em sua festa de estréia da sua nova novela VIDAS EM JOGO, apresentou aos convidados presentes seu novo Diretor Executivo, o Sr. Mafran Dutra. O evento contou com a participação dos apresentadores locais, reporteres, autoridades politicas e demais convidados.

O evento foi tematizado em estilo bar, sendo oferecido como cardápio COMIDINHAS DE BUTECO.

SALÃO NOBRE - LANCASTER GRILL

2011-06-14T09:11:00.000-07:00

BRITO, Yukio
Gerente de Eventos
LANCASTER BUFFET E EVENTOS
(62) 3242-0311/9969-9920
eventos@lancastergrill.com.br
www.lancastergrill.com.br

CHAMPION EVENTOS: Final do 1º TORNEIO SUBARU GOVESA DE FUTEBOL SOÇAITE DO GRANVILLE

2011-06-14T09:06:00.000-07:00

No mês de abril aconteceu o 1º Torneio Subaru Govesa de Futebol Soçaite do Residencial Granville realizado pela Champion Eventos, que realiza eventos esportivos em condomínios fechados a custo zero, através de seus parceiros comerciais, que fazem o marketing direto com o público-alvo.
Este evento contou com os seguintes Patrocinadores: Govesa Subaru, EBM Construtora, Life Fitness, Hiper Moreira, MB Ambiental, Villa Motor Sports, Vip Tur, Forever, Agamemnon, AgitoGoiânia, Aluban, Ankai, Brahma Express, Brasil Cacau, Don Gelato, Gráfica Formato, Graphix, Inbox E-mail Marketing, Interagi, Lancaster Grill, Mais Foto, Monavie, Premiart, Ambev, Trupe do Açaí e Apoio: Sagran - Granville.
No último dia de evento, aconteceu uma festa de confraternização, por onde passaram mais de 500 pessoas. Neste evento foi servido boi no rolete, e foram realizados vários sorteios com diversos brindes, vouchers e premiações oferecidas pelos patrocinadores.
Veja mais fotos através do Link abaixo.
http://www.championeventos.com.br/pt-br/site.php?secao=galeria&pub=110

BOXE INTERNACIONAL

2011-06-14T08:10:00.000-07:00

Na última semana Popó marcou presença em Goiânia para apoiar o pugilista goiano Gilberto Pereira dos Santos Yorubá, atual campeão brasileiro da categoria Super Meio Médio, que enfrenta o uruguaio Adan Martinez pelo título sul-americano WBC, na mesma categoria, neste sábado, dia 18, na Serrinha.

"Promovido pelo WBC Conselho Mundial de Boxe com realização da Federação de Boxe do Estado de Goiás, o confronto promete ser um grande momento para o boxe profissional, não apenas pela importância do título, mas pela expectativa de público recorde. Conquistando este Cinturão, o goiano se colocará entre os 30 melhores pugilistas do mundo na categoria Super Meio Médio. Yorubá vem treinado em torno de cinco horas por dia em dois treinos pela manhã e um no período da tarde que intercalam musculação, corrida e boxe. Acelino de Freitas (Popó), ex-pugilista e empresário do atleta goiano, é presença confirmada para a competição

Na última disputa realizada em Goiânia em janeiro, o boxeador nocauteou o baiano Luciano Pantera e conquistou o Cinturão Super Meio Médio, ficando em primeiro lugar no ranking da Confederação Brasileira de Boxe (CBB). A luta é o segundo grande evento esportivo de boxe realizado na capital em menos de um ano, e primeira disputa de título internacional em terras goianas. O presidente da Federação de Boxe do Estado de Goiás, Erenildo Souza, observa que “o boxe vem se profissionalizando no Estado e chamando a atenção de empresários que começam a investir nesse esporte, despertando o interesse para a realização de confrontos na região Centro-Oeste”.

Yorubá e o boxe em Goiás

Descoberto em 2003 pelo ex-pugilista Popó, após uma luta de três rounds com o Sparring Luciano Olho de Tigre, Gilberto Pereira dos Santos, o Yorubá, iniciou a prática de lutas esportivas aos cinco anos de idade. Apelidado durante batismo de capoeira em 1986, é mestre e participou do grupo Cordão de Ouro. Goiano, natural da capital, tem 30 anos e descobriu o boxe em 1997. Desde então, montou um currículo invejável ao alcançar títulos como: campeão goiano de Kick Boxing, em 1997; bicampeão de luta olímpica, modalidade Greco-Romano, em 1998 e 1999; campeão goiano de boxe em 2003; campeão Centro-Oeste (2004); e campeão baiano (2004), entre muitos outros."

(Fonte: http://www.knowhowcomunicacao.com.br/blog/disputa-de-cinturao-internacional-em-goiania/)

SOU BRASILEIRO E NÃO DESISTO NUNCA...

2011-01-12T06:36:00.001-08:00

Eu sou brasileiro e não desisto nunca...

Não há nada que me faça desistir...

Me adapto facilmente,

e posso criar mil soluções para um determinado problema.

O que eu quero mesmo é me divertir."

(Alguns dos mais de 190 milhões de brasileiros)

ACÚSTICO 99,5 FM 2010

2011-01-12T06:30:00.001-08:00

A Rádio 99,5 FM realizou três shows acústicos no Teatro João Alves de Queiroz em comemoração aos seus 14 anos de existência. A rádio recebeu mais de 150 mil ligações, contemplando cerca de 1000 pessoas para os acústicos de Zezé di Camargo & Luciano; Chitãozinho & Xororó e João Neto & Frederico. A Lancaster Grill em parceria com a TV Serra Dourada/Rádio 99,5 FM esteve presente nos três shows, prestando assistência para os músicos, staffs e convidados. Para os artistas foram preparados cardápios especiais para os camarins, com frutas, sucos e sanduíches naturais. Para os staffs e músicos, foram preparados sanduíches naturais, sucos, frutas, frios e salgadinhos. Para a área VIP, reservado para convidados da rádio/tv, artistas, autoridades e imprensa; foram preparados frios e salgadinhos (fritos e assados), sucos e refrigerantes.

Nossos agradecimentos a toda equipe da 99,5 pela receptividade e apoio, que foram importantes para o desempenho de nossas atividades, agradando a todos os convidados presentes.

Gostaria de deixar registrado nossos cumprimentos em especial para toda equipe de produção, staff e músicos de CH&X, pois deram um show a parte nos bastidores, tanto de carisma quanto de profissioalismo. Cleto e "Jesus", duas figuras...

À toda equipe LANCASTER, parabéns pelo empenho e profissionalismo na condução do evento.

BRITO, Yukio.

Gerente de Eventos

EXTRAS PARA DOMINGO

2011-01-12T06:29:00.001-08:00

Ao Departamento de RH.

No último domingo, notei que a demanda de garçons que servem chopp é insuficiente para atender à toda clientela, por isto entrevistei dois candidatos para assumirem o referido posto, tendo em vista que os mesmos possuem experiência na atividade, como pode ser confirmado nas imagens abaixo.

Aguardo sua autorização para a contratação dos mesmos.

Atenciosamente,

BRITO, Yukio

Gerente de Eventos

DICAS PARA CHURRASCO

2011-01-12T06:26:00.000-08:00

Não está no Dicionário Aurélio, mas Churrasco é sinônimo de reunião brasileiros para comemoração de algo ou alguma coisa, e onde há uma concentração grande de pessoas, sempre existirá divergências de idéias, o que de fato pode oferecer certos riscos de acidentes, devido a falta de perícia e conhecimento necessário no manuseio de preparação do mesmo.

Não existe uma estatística muito certa, mas são grandes as ocorrências de acidentes com queimaduras, cortes de dedos ou membros, e outros desta natureza. É preciso ainda redobrar a atenção quando crianças fazem parte do evento, visto a tamanha inocência das mesmas em perceber os riscos de acidentes que possam ocorrer.

Não existe um método 100% seguro, visto que há alguns fatores a serem respeitados, como: material da churrasqueira, circulação de ar no local, abafamento, dentre outros.

O melhor mesmo é não arriscar, pois álcool x fogo x ar representa uma combinação explosiva.

PROJETO RECONHECENDO TALENTOS

2010-11-17T06:10:00.000-08:00

Parabéns aos premiados pelo empenho no mês de outubro, pois graças aos seus esforços mantivemos em alto grau nosso padrão de atendimento.

E nesta premiação em especial, saiu o vencedor do Projeto Reconhecendo Talentos, sendo o Sr. Raimundo premiado com uma viagem para Caldas Novas e ainda com direito a um cheque bônus no valor de R$ 500,00.

Aniversariantes do mês de novembro: Tiago, Liecy, Fabrício, Regivane, Luciane, Silvia, Calton e Lucas.

Bom trabalho a todos...

LANCASTER GRILL - CHURRASCARIA, BUFFET E EVENTOS

2010-11-05T08:02:00.001-07:00

A mais de 30 anos no mercado, a Lancaster Grill oferece cardápios variados com produtos de qualidade e sabores inconfundíveis; atendendo às necessidades de cada cliente, oferecendo atendimento personalizado com profissionais capacitados que trabalham sempre buscando à qualidade e eficiência nos serviços prestados. A Lancaster Grill dispõe de ambientes planejados com infra-estrutura moderna dividida em 04 ambientes, tendo seu salão principal capacidade para até 260 convidados, e 03 salões reservados para públicos de 60, 150 e 400 convidados.

A empresa conta hoje com equipes externas e unidades móveis que atendem a todo estado de Goiás e Distrito Federal, levando ao seu cliente os seus produtos com o mesmo padrão oferecido na churrascaria.

Solicite seu orçamento ou a visita de um de nossos vendedores.

LANCASTER GRILL

Buffet e eventos

Rua 89, 117 Setor Sul - Goiânia/GO.

(62) 3242-0311/9969-9920

http://www.lancastergrill.com.br/

eventos@lancastergrill.com.br

AMBIENTES PLANEJADOS

2010-11-05T07:55:00.001-07:00

A Lancaster conta com ambientes planejados para eventos de variados formatos, sejam eles corporativos ou sociais. Além do salão principal, com capacidade para até 260 pessoas, a empresa ainda dispõe de três salões reservados, sendo eles:

Sala VIP

Espaço para eventos de pequeno porte.

Capacidade para até 60 convidados*.

Ideal para reuniões familiares (aniversários, noivados, bodas, chás e outros) ou eventos corporativos (reuniões, treinamentos, e outros). Sala climatizada. Dispõe de TV e DVD.

Salão Azul

Espaço para eventos de pequeno e médio porte.

Capacidade para até 150 convidados*.

Ideal para reuniões familiares (aniversários, noivados, casamentos, bodas, chás e outros) ou eventos corporativos (reuniões, lançamento de produtos, confraternizações, treinamentos, e outros). Sala climatizada.

Salão Nobre

Espaço para eventos de médio porte.

Capacidade para até 400 convidados*.

Ideal para reuniões familiares (aniversários, 15 anos, formaturas, noivados, casamentos, outros) ou eventos corporativos (reuniões, lançamento de produtos, confraternizações, treinamentos, e outros). Salão climatizado. Acesso exclusivo.

* a quantidade de convidados varia de acordo com o formato da montagem do salão.

PRODUTOS DE QUALIDADE

2010-11-05T07:54:00.003-07:00

A Lancaster Buffet e Eventos oferece diversos tipos

de cardápios para variadas ocasiões.

Os cardápios produzidos pela Lancaster contam com produtos selecionados, acompanhados desde o seu processo de seleção

e cocção até o momento de ser servido ao cliente.

Além do tradicional serviço de rodízio servido na churrascaria,

a empresa oferece ainda serviços de coquetéis, mesa de frios, coffe brake, massas, comida árabe e japonesa, comidinhas (empratados) e outros.

Seja qual for a necessidade do cliente, a Lancaster cria soluções para garantir um produto de qualidade ao seu cliente.

QUALIDADE NO ATENDIMENTO

2010-11-05T07:54:00.001-07:00

A empresa conta hoje com profissionais altamente qualificados e treinados especialmente para oferecer o melhor aos seus clientes, atendendo a diferentes públicos com requinte e sofisticação.

O diferencial da empresa está na busca constante pelo aprimoramento na qualidade de atendimento, pois com a alta competitividade do mercado, a exigência sobre os serviços é ainda maior, e para isto é preciso inovar e surpreender o cliente sempre.

A Lancaster conta hoje com uma excelente equipe multifuncional, com manobristas, hostess, maitres, garçons, passadores, cheff, e outros profissionais que trabalham unidos em prol de uma única causa: a satisfação do cliente.

Faça sua reserva e confira...

Brito, Yukio

Gerência de eventos

10 DICAS DE OURO PARA SEU CHURRASCO

2010-11-05T07:39:00.001-07:00

01. A carne deve ser selada, ou seja, tostada rapidamente em toda a superfície para que os sucos permaneçam nela.

02. Comece a grelhar a carne na parte mais quente da churrasqueira, tostando de todos os lados.

Depois, na parte do braseiro menos intenso, assando-a até chegar ao ponto desejado.

03. A gordura, principalmente no caso da picanha, fica para cima. Só no fim é que deve ser virada para derreter.

04. Para descobrir o ponto da carne sem cortar, pressione-a com as costas de um garfo. Regra geral: quanto mais macia, menos passada; quanto mais firme, mais passada.

05. Nas carnes em postas, não saia do lado da churrasqueira em hipótese alguma. Se descuidar, passa do ponto.

06. A brasa é linda, mas traiçoeira: pode apagar ou, se pingar gordura derretida, virar labareda e queimar a carne.

07. Para apagar o fogo de vez, use as cinzas do churrasco anterior.

08. Para reavivar a chama, basta mexer um pouco comum pedaço de pau, que a cinza cai e a brasa fica mais forte.

09. Carnes marinadas devem ser regadas com o molho do tempero durante o preparo. As que forem temperadas com sal grosso devem ter o excesso removido antes de serem colocadas na grelha.

10. Não salgue carnes com antecedência. O sal facilita a exsudação, tornando a carne mais seca.

(Fonte: site da Fribal Franchising. Veja a matéria completa em: http://www.fribal.com.br/content/fribalevoce/dica.php?codigo=40)

BUFFET E EVENTOS

2010-10-30T08:49:00.000-07:00

SUGESTÃO DO CHEFF

2010-10-16T11:38:00.000-07:00

STROGONOFF DE CHOCOLATE

INGREDIENTES

02 latas de leite condensado

02 latas de creme de leite

06 gemas peneiradas

06 colheres de chocolate em pó

01 colher de sopa de manteiga

01 lata de leite integral (medida de uma lata de leite condensado)

300g de chocolate meio amargo

100g de nozes

*opcional para baratear o custo: castanha de caju picado.

Observação: as nozes são mais apropriadas

MODO DE PREPARO

Misture bem o leite condensado, as gemas bem peneiradas, o chocolate em pó, a manteiga e o leite integral.

Leve ao fogo médio, mexendo sempre com uma colher de pau, até ficar no ponto de brigadeiro mole.

Retire da panela e deixe esfriar. Bata as claras em neve e misture o creme de leite, sem soro.

Depois de frio, adicione o creme acima, as nozes bem picadas e as lascas de chocolate meio amargo. Leve para gelar de véspera.

Sirva gelado.

PROJETO RECONHECENDO TALENTOS - SETEMBRO 2010

2010-10-16T11:25:00.000-07:00

Parabéns aos premiados pelo desempenho no mês de setembro; pois sem o esforço individual de cada colaborador, seria impossível manter o padrão de qualidade de nossos serviços.

Vem aí a premiação quadrimestral. Em novembro conheceremos quem será o contemplado!!!

Aniversariantes do mês de outubro: Simone, Waliston, William, José Maria, Rafael, Cristiane, Helenita, José Caetano.

Bom trabalho a todos...

PROMOÇÃO CHURRASCO PERFEITO

2010-10-16T10:41:00.000-07:00

A participação desta promoção deverá ser feita exclusivamente através de acesso à internet, podendo participar qualquer pessoa maior de idade, residente e domiciliada em Território Nacional.

Para participar da Promoção Churrasco Perfeito Tramontina os participantes deverão fazer seu cadastro, no site da promoção www.tramontina.com/churrascoperfeito .

Em seguida, devem votar dentre as opções disponíveis na semana, aquela que consideram fundamental para que seu churrasco seja perfeito. O participante deverá justificar sua escolha com a criação de uma frase.
O autor da melhor frase, entre os participantes que escolheram a opção mais votada, será o vencedor da semana.
Para fazer da sua escolha a mais votada e aumentar sua chance de vitória, os participantes poderão disseminar sua escolha nas redes socias (Twitter e Facebook).
Os participantes poderão participar quantas vezes quiserem.
Não será permitida a participação de funcionários das empresas TRAMONTINA, de sua agência de publicidade, assessoria de imprensa e promoções ou quaisquer empresas ou pessoas físicas envolvidas com esta operação, bem como seus cônjuges e familiares diretos.
Os concorrentes declaram expressamente que os dados fornecidos através da inscrição são verídicos e pessoais, bem como, que suas frases não constituem qualquer forma de plágio.
Vigência.
06 de setembro a 25 de outubro de 2010.

PARTICIPEM...

PROMOÇÃO PARA ANIVERSARIANTES

2010-09-23T12:44:00.000-07:00

No mês de aniversário da Lancaster Grill, quem ganha o presente é você. Para reservas acima de 10 pessoas, o aniversariante do dia tem direito a escolha: ou cortesia para jantar ou uma torta/bolo de 2kg ou ainda um champagne Salton.

Além do tradicional serviço de rodízio, ainda oferecemos variados serviços de buffet, preparado especialmente para cada ocasião.

Coquetéis, jantares, comida árabe e japonesa, frios e massas.

Conheça nossos serviços e apaixone-se.

PROJETO RECONHECENDO TALENTOS - AGOSTO 2010

2010-09-13T10:48:00.000-07:00

No dia 04 de setembro, a Lancaster Grill comemorou os seus 20 anos de existência, tempo este marcado por grandes conquistas e transformações, as quais fazem da Lancaster uma das marcas mais lembradas no ramo de churrascaria no estado de Goiás.
Neste mês ainda comemoram aniversário: Sr. Urival e Udemílon, Jaiany, Anníldson, Maria Leonília, Clovismar, Edilene, Cynthia, Genivaldo e Patrícia.
Parabéns aos premiados pelo desempenho no mês de agosto; pois sem o esforço individual de cada colaborador, seria impossível manter o padrão de qualidade de nossos serviços.
Vem aí a premiação quadrimestral. Em novembro conheceremos quem será o contemplado!!!

Bom trabalho a todos...

O QUE DIRIA DARWIN SOBRE A EVOLUÇÃO DO HOMEM E DO CHURRASCO...

2010-09-03T06:46:00.000-07:00

Já é tradição!

O churrasco é preferância nacional.

E isto vem de longa data.

Já faz parte de sua história, sua cultura.

De tempos em tempos, o homem inova, cria soluções para seu próprio prazer.

No entanto, o homem em seu processo natural de evolução,

inova e sempre cria novos métodos para reunir amigos e comer uma boa carne.

Mas deve-se tomar cuidado, com os eventuais riscos que possam surgir...

Mas, há ainda aquelas pessoas que preferem tudo pronto, e neste caso procuram churrascarias ou restaurantes que ofereçam este tipo de serviço, e não tendo condições para tal, ainda existem os espetinhos de esquina, que oferecem carnes um tanto quanto exóticas...

SUGESTÃO DO CHEFF

2010-08-27T13:06:00.000-07:00

PEIXE À BELLE MEUNIÉRE

INGREDIENTES
04 filés de peixe - inteiro e sem pele (salmão, linguado, surubim, pangazyus)

06 colheres (sopa) de manteiga
300g camarões médios
100 g de champignons
80g de alcaparras
gotas de suco de limão
salsinha
farinha de trigo
sal e pimenta-do-reino

MODO DE PREPARO
Tempere os filés de linguado com sal e pimenta-do-reino. Corte os camarõs em pedaço e os champignons em lâminas. Aqueça em uma frigideira 02 colheres de sopa de manteiga. Passe os peixes por farinha de trigo e retire o excesso. Quando a manteiga estiver borbulhando, doure os peixes dos dois lados. Retire da frigideira, coloque-os em uma travessa e mantenha aquecido. Faça o mesmo até terminarem os filés.
Coloque na frigideira mais uma colher de manteiga e refogue rapidamente os cogumelos e os pedaços de camarões. Retire da frigideira e reserve. Acrescente na frigideira a manteiga restante e doure-a, retire do fogo e acrescente as alcaparras, camarões e champignons refogados. Tempere com sal e pimenta-do-reino. Regue os filés de peixe com gotas de limão e salpique com a salsinha. Cubra com o molho e sirva ainda quente.

GUERRA DOS SEXOS: CHURRASCO

2010-08-27T10:56:00.000-07:00

O Que é um Churrasco?

(Escrito por uma mulher)

O churrasco é o único prato que um homem faz. Quando um homem se propõe a realizar um.

A cadeia dos acontecimentos é a seguinte:

A MULHER:

1 - vai ao supermercado comprar o que é necessário.

2 - prepara a salada, arroz, farofa, vinagrete e a sobremesa.

3 - tempera a carne, coloca-a numa bandeja com os talheres necessários enquanto o homem está deitado junto à churrasqueira, bebendo uma cerveja.

4 - atende a campainha para abrir o portão para os convidados.

5 - avisa ao marido quando a carne está queimando.

5 - vai para dentro de casa pôr a mesa e verificar o cozimento dos legumes.

6 - após a refeição traz a sobremesa e lava as louças.

ENQUANTO ISTO O HOMEM:

1- bebe cerveja

2 - verifica a temperatura das bebidas.

3 - discute futebol e política.

4 - coloca a carne na churrasqueira.

Ao final, o homem pergunta à mulher se ela apreciou "não ter que cozinhar"

e perante o ar aborrecido da mulher, conclui:

"VOCÊS MULHERES NUNCA ESTÃO SATISFEITAS!"

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

DIREITO DE RESPOSTA

(Escrito por um homem)

1 - Churrasqueiro que é churrasqueiro, vai as compras, pois não quer beber qualquer cerveja de promoção, e ainda não se arrisca a assar um monte de bifes, asas de frango e uma peça de picanha de 4,800 Kg que o açougueiro disse ser "ótima", pois não conseguiu empurrar para nenhum homem.

2 - Salada, arroz, farofa, vinagrete e a sobremesa. . . Ela prepara isto só para as mulheres comerem. O homem come só a carne.

3 - Temperar carne? Na carne só se joga sal grosso na hora de assar e pronto. Bandeja com talheres? Homem que é homem, come com as mãos.

4 - Colocar a carne no fogo? A carne vai para a grelha ou para um espeto que vai para uma churrasqueira com giragrill.
5 - Carne queimando? O homem só deixa a carne queimar quando a mulherada reclama: "Não quero comer sangue" ; "Isto está muito cru. . . "; "Deixa passar um pouquinho mais" (após a décima vez que você oferece o mesmo pedaço que estaria no ponto uma hora antes).

6 - Ainda bem que somos nós que tiramos a carne do fogo, pois se fossem as mulheres, comeríamos carvões como os descritos no parágrafo anterior.

7 - Sobremesa? Só se for mais uma Skol.

8 - Lavar louça? Só usei meus dedos! (Limpei nas calças).

E ao final a mulher ainda conclui:

"VOCÊS NUNCA VÃO ENTENDER NÓS MULHERES."
E o homem ainda rebate:
"NEM VOCÊS MULHERES VÃO ENTENDER UM DIA O QUE É UM VERDADEIRO CHURRASCO"
- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -- - - - -- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -
Fonte: versão editada e mais leve, confiram o original em:
http://www.orapois.com.br/humor/piadas/piadas-de-guerra-dos-sexos/o-que-e-um-churrasco_id5543_p0_mc0.html

PALESTRA: RISCOS AMBIENTAIS

2010-08-27T06:13:00.000-07:00

Pensando na sua responsablidade sócio-ambiental, a Lancaster Grill promoveu aos seus funcionários e colaboradores, no dia 26 de agosto, a palestra RISCOS AMBIENTAIS, suas causas e conseqüências. O palestrante convidado foi o Prof. Miguel, instrutor e perito de trânsito, e funcionário da AGETOP.

Acerca do tema, o palestrante desenvolveu o raciocínio acerca da prevenção de acidentes envolvendo certos riscos ambientais, sendo eles físicos ou químicos, tanto na empresa como no cotidiano de um indivíduo.

A palestra teve duração de 01 (uma) hora, tempo este oportuno para que os presentes pudessem se ater um pouquinho mais sobre suas responsabilidades no ambiente de trabalho, e não somente sobre os riscos de acidentes inerentes à sua profissão, mas na sua relação com os colegas e na vida como um todo.
O Prof. Miguel, trouxe ainda um pouquinho da sua vivência profissional, alertando a todos os presentes sobre as questões de acidentes de trajeto (trânsito), que no geral, são ocasionados por pressa e conseqüentemente imprudências e excesso de velocidade.
A avaliação da apresentação foi positiva, visto o interesse e comprometimento dos presentes com o assunto.

Esperamos que esta iniciativa possa contribuir para que tenhamos um ambiente de trabalho saudável, de modo que os colaboradores possam trabalhar em harmonia e segurança.

Brito, Yukio.

DIA DO GARÇOM: 11 DE AGOSTO

2010-08-26T07:42:00.000-07:00

Ser garçom é mais do que apenas servir alguém, é fazer parte da cultura popular brasileira. O atendimento, quase sempre personalizado, faz com que o garçom se torne, em alguns casos, um personagem folclórico de bares e restaurantes.

Para o estabelecimento onde trabalham, são peças fundamentais para o sucesso da casa, pois para o cliente não basta apenas que o restaurante ofereça um bom produto sem que haja qualidade no atendimento por parte de sua equipe de profissionais.

A profissão de garçom, ao qual não existe um curso de formação obrigatório, acaba se tornando uma maneira informal das pessoas aumentarem suas rendas.Mas o mercado é muito competitivo, e não basta apenas ter equilíbrio em uma bandeja. Ter técnica é importante, mas o que vale mesmo é o atendimento afetuoso. Para os leigos, o garçom cativante é o melhor, porém a simpatia deve ser limitada. Importante mesmo é o garçom ter sensibilidade, perceber quando e como se aproximar, ser atencioso sem ser chato, enfim, tem que ser "legal", sem ser inconveniente. Sem contar que, nessa profissão, o bom humor é fundamental.

ENFIM, PARABÉNS A TODOS VOCÊS GARÇONS, QUE COMPARTILHAM BOA PARTE DE SEU TEMPO COM OUTRAS PESSOAS, FAZENDO DELAS MAIS FELIZES POR ESTAREM REUNIDAS EM SEU AMBIENTE DE TRABALHO.

VOCÊ SABIA?

2010-08-20T10:25:00.000-07:00

O Uruguai entrou no dia 13 de abil de 2008 para o “Livro Guinness dos Recordes” como o país que preparou o maior churrasco do mundo, preparando 12 mil kg de carne com 1.252 churrasqueiras em 1.500 metros de grelha. O americano Danny Girton, representando a organização do Guinness, certificou a marca e entregou a um bem-humorado ministro de Pecuária, Agricultura e Pesca uruguaio, Ernesto Agazzi, e ao presidente do Instituto Nacional de Carnes (Inac), Alfredo Fratti, o certificado que credencia o recorde.

O recorde anterior pertencia ao México, que cozinhou simultaneamente 8.000 kg de carne em 1.200 metros de grelha.

Profissionais e amadores de todo o Uruguai, voluntários para a ocasião, se encarregaram de assar em uma grelha gigante a carne, que foi degustada por 20 mil pessoas. O “Maior Churrasco do Mundo”, como foi batizado, foi organizado pela Inac para promover as carnes uruguaias:

“que são naturais, muito saborosas e a principal fonte de renda do Uruguai”, segundo o presidente do órgão.

Os voluntários ganharam um avental com a frase “eu assei o maior churrasco do mundo” (imagem: AP)

“Estamos muito felizes pela marca conquistada, especialmente porque os uruguaios mostraram mais uma vez, tanto para o exterior como para o interior, que trabalhando juntos, unidos e com esforço, é possível fazer grandes coisas”, afirmou Agazzi.

Um pequeno grupo de defensores dos direitos dos animais, formado por cerca de 30 pessoas, se concentrou na porta do parque onde era realizado o churrasco, para rejeitar a iniciativa e, especialmente, o sacrifício de gado.

Via EFE/Folha de São Paulo

(Fonte: http://estrategiaempresarial.wordpress.com/2008/04/13/uruguai-o-maior-churrasco-do-mundo-entra-para-o-livro-do-guiness/)

MISTERY SHOPPING

2010-08-20T07:45:00.000-07:00

Pensando na qualidade do atendimento aos seus clientes, a Lancaster investe no treinamento e capacitação profissional de seus funcionários. Quinzenalmente, é feita uma avaliação sobre o atendimento, como um todo, em cima de 02 visitas técnicas, que seguem alguns critérios que faz único o modelo de atendimento da empresa no ramo de churrascarias.

O Mistery Shopping, ou cliente surpresa, visita o restaurante em um dia aleatório, sem anunciar a que veio ao estabelecimento. Desde o momento em que chega ao restaurante, este cliente passa a avaliar todos os requisitos propostos em um formulário, de modo a fazer um relatório final sobre sua avaliação sobre o atendimento recebido.

Baseados nestes relatórios, a consultora Fernanda, juntamente com o RH e diretoria da churrascaria, repassam aos funcionários, os pontos positivos e negativos evidenciados nas visitas técnicas. Diante dos resultados, são propostas dinâmicas e debates afim de propor soluções para corrigir os erros abordados, e assim melhorar a qualidade no atendimento.

SALA VIP

2010-08-14T08:35:00.000-07:00

A Sala Vip da Lancaster Grill é um espaço planejado para eventos de pequeno porte, para até 60 pessoas.

Uma sala aconchegante, climatizada e que dispõe de recursos áudio-visuais.

Fora o salão principal, a Sala Vip é responsável pela maioria das reservas da casa, visto que a mesma se adapta a variados formatos e necessidades.

A procura pela sala sofreu um grande aumento nos últimos meses, e tudo isto graças ao resgate de públicos que andavam perdidos ao longo do tempo: noivados, bodas e comemorações de colação de grau.

O jantar em comemoração a colação de grau voltou com toda sua força, visto que, no geral, são reuniões apenas para familiares, diferente do baile de formatura, pois no mesmo os convidados não tem muita oportunidade para se comunicarem. Em média, estes eventos são não mais que para 50 pessoas, tendo no máximo 03 horas de duração.

Para isto, a Lancaster preparou uma estrutura especial para receber estes novos públicos, com cardápios variados e planejados para cada ocasião.
Confira!!!

Churrasquinho de final de semana...

2010-08-10T06:19:00.000-07:00

Nada melhor que reunir os amigos para um bom churrasquinho de final de semana.
E quando há sol, é melhor ainda. Piscina, cervejinha e uma carninha assada na hora...
E com o avanço tecnológico, a churrasqueira elétrica passou a ser uma boa alternativa para quem não gosta de ficar esquentando a barriga na churrasqueira.
Mas a criatividade do ser humano é ainda maior, pois somente ele é capaz de aliar a tecnologia em prol do seu bem-estar, no entanto ainda há aqueles que ousam e não medem a consequência de seus atos...rsrsrs

Note que até chinelo vira bóia...kkkkkkkkkkk

SUGESTÃO DO CHEFF

2010-08-07T10:53:00.000-07:00

PAVÊ DE MANJAR DE CÔCO COM AMEIXAS AO VINHO

INGREDIENTES

1litro(s) de leite

8 colher(es) (sopa) de açúcar

1 vidro(s) de leite de coco

7 colher(es) (sopa) de amido de milho

2 pacote(s) de biscoito sabor coco

CALDA

200 gr de ameixa preta sem caroço

6 colher(es) (sopa) de açúcar

200 ml de vinho tinto

MODO DE PREPARO

Leve ao fogo, em uma panela de tamanho adequado, o leite, o amido de milho, o açúcar e o leite de coco, bem misturados.

Mexa sem parar, até que o creme engrosse, formando um mingau grosso.

Em um refratário, coloque uma camada de bicoitos sabor coco e cubra com metade do manjar. Aplaine esse manjar e faça sobre ele mais uma camada de biscoitos, cobrindo-os com o restante do manjar. Deixe esfriar . Leve à geladeira, após cobrir com filme plástico.

Deixe gelar bem. Sirva cada pedaço do pavê com uma ou duas ameixas e um pouco da calda.

Calda. Enquanto o pavê está gelando, prepare a calda: leve ao fogo as ameixas, o açúcar e o vinho. Deixe ferver até que engrosse o líquido, tomando ponto de calda.

Receita retirada do site: http://cybercook.terra.com.br/receita-de-pave-de-manjar-de-coco-com-ameixas-ao-vinho.html?codigo=12624

PROJETO RECONHECENDO TALENTOS - JULHO 2010

2010-08-06T05:25:00.000-07:00

O Projeto Reconhecendo Talentos é um incentivo que a empresa oferece aos funcionários que se destacaram, dentro de seus setores, no decorrer de um mês. As avaliações são feitas pelos próprios funcionários e seus supervisores. Os critérios de avaliação são: higiene, agilidade, comportamento no ambiente de trabalho, cuidado com os equipamentos, trabalho em equipe e organização. São nove premiações mensais de R$ 100,00 cada, e mais uma quadrimestral, sendo que aquele funcionário que mais foi lembrado nas premiações mensais é contemplado com uma viagem para Caldas Novas, com direito a hospedagem e um cheque bônus no valor de R$ 500,00. Para os casados, a premiação se estende para sua família - esposa e filhos.
No início de cada mês, todos os funcionários participam de uma confraternização de entrega das premiações e comemoração dos aniversariantes do mês.
Parabéns aos premiados, e boa sorte para o mês de agosto, pois vem aí a premiação quadrimestral...

DIA DOS PAIS 2010

2010-08-03T07:09:00.000-07:00

A Lancaster Grill preparou uma mega recepção para seus clientes e familiares no Dia dos Pais. Neste dia tão especial, são aguardadas mais de 1000 pessoas em seus quatro ambientes. Rodízio completo, com uma grande variedade de pratos quentes e saladas, incluindo massas e peixes, comida oriental, sobremesa e muito mais; com o padrão Lancaster Grill de atendimento. Venha participar desta festa. Atendimento por ordem de chegada.Saiba mais: (62) 3242-0311.

Criatividade em eventos

2010-08-03T04:56:00.000-07:00

Um evento pode ser marcado pela execução de tarefas tradicionais ou ainda por fatos inéditos, alguns positivos e outros nem tanto; varia de acordo com a imaginação de cada um.

A organização é a chave para o sucesso, é preciso estar tudo bem planejado, para que na hora certa tudo corra dentro da maior normalidade.´

É aí que entra o organizador de eventos, que no exercício de suas atividades desempenha um papel maior: realizador de sonhos. Muitas vezes esta tarefa pode ser ainda mais difícil, pois não se sabe ao certo quais são os limites para a imaginação.

Muitos podem achar que o limite está diretamente relacionada ao quanto o cliente pode gastar, mas mesmo para aqueles que não dispõem de um capital muito grande, sonhar é o bastante para realizar com aquilo que se dispõe.

Esta é a nossa missão enquanto organizadores de eventos, realizarmos sonhos com dignidade e respeito ao cliente, sabermos o que é possível e o que não é, usar a CRIATIVIDADE para diminuir custos e oferecer serviço de qualidade.

BRITO, Yukio

Gerente de eventos

SUGESTÃO DO CHEFF

2010-07-31T07:36:00.000-07:00

ESCONDIDINHO DE MANDIOCA COM CARNE SECA

PURÊ DE MANDIOCA

01 kg de mandioca amassada ou moída (depois de cozida)

01 caixinha de creme de leite

01 colher de sopa de margarina

Sal e pimenta de cheiro a gosto (lembrando que a carne já é um pouco salgada)

02 copos, não cheios, de água ou usar a própria água do cozimento da mandioca

RECHEIO

400g de carne seca (deixar de molho por 12 h para retirar o sal, em seguida cozinhar e desfiar bem)

½ pimentão verde (picado em cubos)

Cheiro verde

01 bisnaga de requeijão culinário

01 dente de alho

01 pacote de queijo ralado

01 cebola grande (cortada em rodelas)

01 tomate médio sem pele

100g de mussarela ralada

PREPARO PURÉ

Em uma panela, colocar a manteiga, sal, mandioca, leite.

Depois de bem mexido colocar o creme de leite e deixar reservado

PREPARO CARNE SECA

Em uma panela colocar a carne seca, bacon, pimentão, dente de alho, tomate, pimenta de cheiro e refogar bem em fogo médio (não colocar sal).

MONTAGEM DO PRATO

Colocar a carne em um refratário, ou forma, ou combuquinhas, juntamente com o requeijão, e finalmente colocando por cima o purê, a mussarela e o queijo ralado.

Levar ao forno em baixo por aproximadamente 30 minutos.

Bom apetite!

PROMOÇÃO LANCASTER GRILL/HOT PARK RESORTS

2010-07-31T06:49:00.000-07:00

E continua a campanha de promoção da parceria

Lancaster Grill/Rio Quente Resorts.

Concorra a cortesias para o Hot Park Praia

(com direito a acompanhante)

e a varios jantares na Lancaster Grill.

Acesse nosso site e participe você também desta campanha.

Entre e apaixone-se...